25 aug, 2012
Vi uppmärksammas allt mer i media och så även internationellt, nu senast i Mark Gillespies webbaserade radioshow ”Whiskycast”, episod 384 (25 augusti 2012). Så gå gärna till www.whiskycast.com och lyssna till episod 384 och...
25 aug, 2012
Den oberoende buteljeraren Svenska Eldvatten kommer från den 1 september 2012 att släppa en ny buteljering via Systembolagets beställningssortiment: Clynelish 1997. Clynelish har för mig en sorts synonymmed en långsamt mognande whisky, som å...
25 aug, 2012
Själva inköpsproceduren kring den nedan provade whiskyn tillhörde nog de mindre framgångsrika kundbemötanden som Systembolaget (Nordstan, Göteborg) någonsin lyckats prestera och det skall de ha all kritik för. Man behandlar inte en kund av...
18 aug, 2012
En bekännelse är att jag tillhör de, möjligen få, människor som menar att Macallan som whisky är tämligen överreklamerad och att dess status och aura bygger till en förskräckligt stor del på ren marknadsföring....
11 aug, 2012
Millburn 1978 (30 yo), Gordon & Macphail @ 46 % – städad doft med tydliga toner av JO äppeljuice, vitek med både lite vanilj och lite ingefära samt vag maltighet. Smaken ger sötma av...
10 aug, 2012
Ett par gånger har vi under veckan fått frågan om vi inte använder skumdämpare, för att stävja (de ofta rätt kraftiga) tendenserna till skumning, när mäsken kokar upp i mäskpannan. Användandet av skumdämpare är...
9 aug, 2012
Är äldre whisky bättre? Svaret är ”ja” – om du tillhör den normala kategorin människor. Alltsedan tidigt 1900-tal har nämligen en åldersangivelse använts som signalvärde för hur exklusivt innehållet i flaskan är. Tanken var...
4 aug, 2012
Idag, för två år sedan, inleddes produktionen i bränneriet, när den första inmäskningen gjordes. Det är helt klart med glädje vi kan konstatera att vi är en god bit på väg mot att ha...
4 aug, 2012
Vi har fått frågan förut: skall lagerhuset ha en konstant eller en variabel temperatur? Ibland mer direkt ställd, som: skall inte lagerhuset ha en jämn temperatur? Svaret är nej. Den som frågar en skotte...
29 jul, 2012
Idag gjordes en liten exkursion till Hållö, ett par sjömil söder om Smögen. Vi har nämligen Hållö fyr som motivet till vår vackra logga och tyckte att det var dags att åka ut och...
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Genom att gå in på sidan garanterar du att du är över 25 år.