Author: Pär Caldenby

Malt, priser

Det verkar som om mälterierna just för stunden är en smula obenägna att rappa på med att lämna offerter – det funderas väldeliga kring det faktiska utfallet av årets skördar och vilken återverkan det...

Cooley 13 yo

Det är inte så ofta som man får chans att prova en irländsk single malt och särskilt inte från ett enstaka fat. Tack vare byte av prover (tack igen, Hasse!) har nu emellertid möjligheten...

Glenrothes 35 yo

Ibland får man en riktig gamling framför sig – inte alltid med bibehållen fräschör och kvalitet. Whisky blir inte alltid bättre ju äldre den är. Tvärtom kan den radikalt försämras om förutsättningarna inte är...

Inchgower 12 yo

Det är verkligen inte var dag man råkar få en Inchgower framför sig, i flaska eller i glas. Inchgower, tänker ni? Rätt tänkt – det är ännu en av de många mycket anonyma maltwhiskies...

Informationsinhämtning

Informationsinhämtning. Eller, som det väl också kan kallas, industrispionage. Fast det är klart, med öppna kort och sedvanligt stor skotsk gästfrihet, så låter det allt lite för rått med det senare uttrycket. Nå, hur...

Vatten

Vatten är en av de tre råvarorna för att tillverka maltwhisky (samman med mältat korn och jäst). På ofta utmärkta www.whiskyadvocateblog.com har frågan om vattnets betydelse (återigen) tagits upp. Spelar vattnets karaktär någon betydelse?...

First fill hogshead

”Hogshead” (bokstavligen ”tjurskalle”) är ett traditionellt mått på en ca 250 liter stor tunna förlagring av whisky. Eller ”fat”, som det vanligen kallas. Normalt sett så är en hogshead idag ett fat som tillverkades...

Ny hemsida!

Som ni helt säkert redan har noterat så har vår hemsida nu fått en omarbetning. Förhoppningsvis tycker även du att uttrycket har blivit än bättre och med ännu mer liv!