Category: Generell

Första maltwhiskyn

Jaha, det var väl en något mångtydig eller oklar rubrik, eller hur? ”Första maltwhiskyn” – vad menar han? Den fredag i början av 1990-talet då undertecknad fyllde 20 år och själv fick inhandla starka...

Tankar om en mässa

Tankar om en mässa och dess besökare När nu mässan Stockholm Beer & Whisky Festival 2015 är avklarad, efter sex klart långa dagar med, vid och i vår monter, talandes vår whisky och gin...

Temperaturen

Som alla whiskyintresserade säkerligen vet så är whisky – liksom annan sprit – i fysikalisk mening en produkt av varierande kalla och varma förändringar av temperaturen hos vätskor och gaser – man kokar, kyler,...

Snabba ryck!

Idag torsdagen den 27 augusti kl 10:00 släppte Systembolaget, via sin hemsida, vår andra och senaste buteljering av en Single Cask (nr 7/2011, Sauternesfat). Man kan diskutera kalibreringen av klockorna, men klart var i...

Fem år

För fem år sedan idag, den 4 augusti 2010, så inleddes produktionen av råsprit och därmed whisky, genom att den första inmäskningen utfördes och vörten började jäsa till mäsk. För varje ny dag bekräftas det...

Vatten i din whisky

Det är sommar, det är…ibland…sol, och vi har många besökare på bränneriet. En fråga som då alltid, nästan vid varje visning och provsmakning, dyker upp, är den om huruvida man kan eller till och...

Positiv recension

Det går aldrig att komma förbi att det är väldigt trevligt när man får bevis på att det man gör är bra. Nu senast är det en recension i kommande utgåva (nr 129) av...

Tasting our range

As far as rock’n roll tastings go, this clip from Gauntley’s of Nottingham, tasting (most of) our range is just about epic: http://youtu.be/f6mKO4Hf41Q Plenty of fun to be had, some very good observations made...