Fat Nr 1/2010, tasting note
Tack till alla som visat sin uppmuntran och som gratulerat oss till att nu ha whisky i lagerhuset! Samman med gratulationerna har vi också fått en hel del frågor som går ut på att...
Category: Generell
Första whiskyn!
Idag för tre år sedan, den 20 augusti 2010, fylldes det första fatet hos oss, med råsprit från de tre första spritkörningarna under augusti 2010. Fat nr 1 är en ”barrique” om ca 220...
Besök med klös
Idag har vi haft besök av Svenska Jaguarklubben, med inalles uppemot 150 ekipage, från XK120 fram till XKR8 och allt däremellan, inklusive något tiotal läckra E-type, denna oerhört vackra bil. Vi var ett stopp...
Kulturdag 20 juli 2013
Nu på lördag den 20 juli 2013, med start kl 14.00, hålls en kulturdag på bränneriet (strax sydost om Hunnebostrand – se hemsidan för vägbeskrivning!). Programmet innehåller korta föredrag om stenkonst, tavelkonst och smide,...
Tävla i smak?
Efter föregående blogginlägg om de svårigheter som bl.a. vin- och sprittävlingar har att erbjuda en objektivt rättvisande resultatlista – smak är ju något subjektivt – så har frågan flera gånger ställts, om det går...
Provning och subjektivitet
En utmärkt artikel i The Guardian om bristande förmåga hos provningspaneler vid vintävlingar är väl värd att läsas – och förtjänar en kommentar med avseende på whisky och provning (”nosing”) av denna vår kära...
Midsommarsnapsen
Så här på Midsommarafton vill vi gärna slå ett slag för whisky som ett ofta mer än fullgott alternativ till snaps. Särskilt gäller detta de fylligare maltwhiskies som vi svenskar ofta älskar, inte minst...
Spirande korn
Efter sådden för en dryg vecka sedan så är nu kornet på åkrarna utanför bränneriet på god väg uppåt himlen till, i prydliga rader och väldig elegans. Vi hoppas nu på lagom mycket regn...
Bra artikel, Allt om Whisky
Som ni alla som läser denna blogg säkert redan vet, så finns det två whiskymagasin här i Sverige – Allt om Whisky respektive Bourbon & Whisky. I senaste numret (3/2013) har Allt om Whisky...
Småfat finns för teckning!
Under den gångna veckan har vi fyllt ett antal ”småfat” på ca 30 liter. Dessa småfat är av amerikansk vitek (Quercus Alba), byggda i Spanien och har hållit en begränsad mängd Sherry under en...
