Category: Råvaror

Flugfri fenolvört

Under dagens (lördag 21 april) whiskyskola med whiskybloggarna Johan Baeckström, Tommy Deile och Fredrik Strömberg så togs det ett antal prover av både det ena och andra, det doftades och det testades och ifrågasattes....

Byte av malt

Idag den 20 april kommer den sista malten från en batch från leverantör A (Skottland) att mäskas in. Den är baserad på kornsorten Optic, är torvrökt till 45 ppm fenolhalt och har gett ett...

Tvål i mäskpannan?

Varför då en rubrik som ”Tvål i mäskpannan?” – jo, det uppkom för ett par dagar sedan en liten diskussion på Smögen Whiskys Facebook-sida, just om tvål i mäskpannan. Det kan vara på sin...