Så här när vintern till sist har anlänt med besked, så ställer det vissa krav på uppmärksamhet. Det finns nämligen en sak som alla brännerier är i behov av, i stor mängd. Vatten.

Som bekant gillar vatten inte riktigt temperaturer under noll grader, eftersom det då byter aggregationsform och blir till is. Detta är en risk för bränneriet under de dagar i veckan då det inte är i produktion - med pågående produktion alstras stora mängder spillvärme, så då finns ingen risk för frysskador. Det blir heller inte förenklat av det förhållandet att produktionshallen är relativt stor och därför gärna blir kallare i hörnen. Förra vintern hade vi en ispropp just i ett hörn av avfallsröret från pannorna. Då hjälpte det inte att avfallet var skållhett, eftersom isproppen bara smälte ytterst långsamt.

På plussidan i bildlig mening finns dock att kylvattnet till pannornas kondensorer kan dras ner rejält, vilket gör att mängden använt vatten minskar. Dessutom beter sig pannorna gärna lugnare när kylvattnet är ordentligt kallt.

SKAPA BOKMÄRKE FÖR DETTA DOKUMENT

	Spara bokmärke hos:

RSS för bränneriets blogg